Nincs farsang fánk nélkül, ezt mindenki tudja. Én se maradhattam le, tehát sütöttem. Eddig csak egyszer sütöttem, megpróbáltam a klasszikus receptet, de sajnos nem sikerült. Most egy egyszerübb változattal próbálkoztam ami nem igényel dagasztást, kelesztést.
Hozzávalók:
- 250 g jaurt
- 2 tojás
- 50 g cukor
- 1 vanília eszenc
- 1 sütőpor
- 300 g liszt
- olaj a sütéshez
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vanília eszencet és a jaurtot. Miután ezt is elkevertük hozzáadjuk az átszitált lisztet és sütőport. A forró olajba mártjuk a kanalat és belekanalazzuk a masszát. Aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat!
Noémi