Ez egy tipikus őszi sütemény.

Tudom, hogy nagyon sok receptnél írom azt, hogy ez a legjobb és muszáj kipróbálni vagy hogy kedvenc, de ez tarolt. 10/10 ahogy szokták mondani. Bár ritkán sütök sütit, de ez volt az ami egyből elfogyott és két kérdés követte: van még? mikor csinálsz még? Szerintem ez mindent elmond.

Az egyetlen hibája ennek a sütinek, hogy csak ősszel lehet elkészíteni, mert sajnos máskor nincs sütőtök. 

Hozzávalók:

I. csokis réteg:

• 160 g olvasztott vaj
• 2 db tojás
• 170 g cukor
• 3 ek liszt
• 2 ek kakaó
• 1 tk fahéj

II. krémes réteg:

• 140 g sütőtök
• 3 ek cukor
• 1 db tojás
• 170 g mascarpone
• 2 csapott ek liszt
• 1 tk fahéj
• 1 mk szegfűszeg

Az elkészítés roppant egyszerű. Először is megsütjük a tököt és hagyjuk kihűlni. Nekifogunk a csokis rétegnek - minden hozzávalót összekeverünk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe (20x20cm) öntjük a 3/4-ét. 

Elkészítjük a mascarponés réteget - a tököt pürésítjük majd hozzákeverjük a többi hozzávalót és jól összedolgozzuk. Rátöltjük a csokis krémre és a maradék csoki krémet pedig szétoszlatjuk rajta, végűl egy villa segítségével kicsit összekavarjuk. 

Mehet is be a sütőbe, 170 fok - 25 perc.

Érdemes dupla adagot készíteni belőle :)