Aki ismer az tudja, hogy a cheesecake az egyik kedvenc sütim. Legutobb torta formályában készítettem, melynek a tetején gyümölcs zselé volt. Most egy olyan változatát készítettem el, amelyik tökéletesen megfelel baráti összejövetelekre, szülinapokra vagy bármilyen más olyan alkalomra amikor mutatos…

Talán első látszatra bonyolúltnak tűnhet, de nagyon egyszerű az elkészítése. A legjobb benne, hogy a nyári hőségben tökéletes, mivel az elkészítéséhez nem kell használni a sütöt, így nem fűtesz fölöslegesen a lakásban a már meglévő +30 fok mellé. A torta tetejére járó zseléhez én meggyet…