Kanalas fánk
2020. február 21. írta: Gasztrotúra

Kanalas fánk

Nincs farsang fánk nélkül, ezt mindenki tudja. Én se maradhattam le, tehát sütöttem. Eddig csak egyszer sütöttem, megpróbáltam a klasszikus receptet, de sajnos nem sikerült. Most egy egyszerübb változattal próbálkoztam ami nem igényel dagasztást, kelesztést. 

img_20200221_133152.jpg

Hozzávalók:

  • 250 g jaurt
  • 2 tojás
  • 50 g cukor
  • 1 vanília eszenc
  • 1 sütőpor
  • 300 g liszt
  • olaj a sütéshez

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vanília eszencet és a jaurtot. Miután ezt is elkevertük hozzáadjuk az átszitált lisztet és sütőport. A forró olajba mártjuk a kanalat és belekanalazzuk a masszát. Aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat!

Noémi

 

A bejegyzés trackback címe:

https://gasztro-tura.blog.hu/api/trackback/id/tr4415485174

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

gyedmaróz 2020.02.21. 20:51:15

Mi a tököm az a jaurt meg az eszenc?

northwind 2020.02.22. 12:35:31

jaurt? na azért ésszel kéne ilyesmiket közzétenni

Gasztrotúra · https://www.facebook.com/gasztrotura/ 2020.02.22. 13:46:15

@gyedmaróz: Nem várható el, hogy mindenki ismerje a különböző regionális köznyelvet, de ez senkit sem jogosít fel arra, hogy ilyen stílusban irjon kommentet. Javaslom legközelebb használja a google-t, ha nem ért valamit és nehezére esik értelmes ember módjára feltenni egy kérdést.

U.I.: jaurt = joghurt
eszenc = aroma

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.02.23. 10:06:42

@Gasztrotúra: "a jaurt alak helyteleníthető regionalizmus, a magyar köz- és irodalmi nyelvben csakis a joghurt a helyes megnevezés" Kivonat egy erdélyi román nyelvi írásból.

élhetetlen 2020.02.24. 00:48:57

@Gasztrotúra: Nem gondolom, hogy igazad van. Ha a jaurt szó egy regionális köznyelv része, akkor csak annak a régiónak írj, és ne ajánld magad az indexre (tudom, csak véletlenül megtaláltak), vagy írd oda zárójelben a közismert megnevezést. Ne kelljen már egy hat összetevős recepthez google-t használni! Tudod, (ja, nem tudod), ha valaki idéz egy régi receptet, amihez kell két tikmony, az azért odaírja, hogy tojás. “nehezére esik értelmes ember módjára feltenni egy kérdést.”. Neked nehezedre esett volna értelmes ember módjára jelezni a közérthető megnevezést? És még te kattansz ki? Csak lássad: @gyedmaróz: .